Consumo verde

A problemática ambiental, identificada pela poluição e pelas mudanças climáticas, fez surgir uma nova ordem mundial em que empresas, governos e indivíduos são chamados a...

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Métodos estatísticos aplicados à melhoria da qualidade

O conteúdo deste livro, em sua segunda edição com mais e atualizados capítulos e exercícios, é indicado para estudantes e profissionais que queiram melhorar a...

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Certificação florestal

As organizações estão vivenciando mudanças na forma de planejar e conduzir seus negócios. Cada vez mais as partes interessadas questionam a respeito da origem, da forma de...

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Herbicidas no ambiente

Os herbicidas utilizados no controle de plantas daninhas podem proporcionar efeitos benéficos ou adversos em outros organismos. Diante da sua relevância toxicológica, ambiental...

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Química geral

A área das Ciências Exatas e da Terra, a qual é de importância ímpar para a sociedade. No contexto científico, a Química está presente em todos os setores atuantes, por...

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Laboratório de Química Inorgânica I

Este caderno didático contém as instruções para as aulas práticas do programa de curso da disciplina Química Inorgânica I (QUI 122), da Universidade Federal de Viçosa. Ela...

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Alimentação Escolar

Em todo o mundo, os programas de Alimentação Escolar possuem papel estratégico na garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada – DHAA. O programa brasileiro,...

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Atenção à saúde do adolescente

Este livro, destinado aos estudantes de nutrição, enfermagem e demais áreas da saúde, apresenta as peculiaridades da adolescência e como deve ser a avaliação e cuidado em...

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Relações solo-planta

O livro Relações solo-planta: bases para a nutrição e produção vegetal se compõe de 11 capítulos. O primeiro aborda as principais propriedades dos solos e substratos,...

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Vegetarianismo

A alimentação vegetariana é um tema que atualmente se destaca em razão do crescente número de adeptos no Brasil e no mundo. Com o objetivo de contribuir com os profissionais...

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