La Vie En Bleu - Cuisine Fb Perigord

durée : 00:08:17 - Vive la saint Georges et les escargots avec Quentin Dupuy - Quentin Dupuy alias "le mec des escargots" sera à l'hôtel le Relax de Boulazac ce samedi. Cet éleveur passionné situé à Château-l'Evêque vous proposera quatre recettes, dont une cuisinée spécialement en hommage à sa grand-mère et au terroir périgourdin. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:11 - Cuisine au sang : le nouveau polar d'Hervé Bruneaux - Hervé Brunaux signe " Cuisine au sang " , un polar gourmand où enquête et gastronomie interrogent traditions, modernité et résistance en Périgord. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:32 - La Fondation Ruby du domaine viticole Château de Fayolle à Saussignac propose une bourse d'études aux jeunes Périgourdins - Le château de Fayolle de Saussignac est un domaine viticole du Bergercois. Le domaine repris en 2019 par Riki et Franck Campbell, produit aujourd'hui 10 vins de différentes robes. Les propriétaires ont également fondé la fondation Ruby, qui lance un appel à candidature pour une bourse d'études. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:11:58 - Le canard Laleu à Montignac, une histoire de famille - Il y a 30 ans, en 1996 Dominique Laleu crée la ferme Laleu à Valojoulx, sur une parcelle de 2 hectares. Aujourd'hui la Ferme Laleu compte 35 employés et est un producteur important de canard dans le Périgord. Dominique Laleu nous raconte son histoire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:17 - Les bulles de Tiregand : le nouveau vin pétillant du domaine viticole de Tiregand - Côme Piat, viticulteur et vigneron a repris en 2022 le domaine viticole mythique du château de Tiregand. Cette année le domaine lance un nouveau vin pétillant : les bulles de Tiregand qui sera dévoilé ce samedi au domaine. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:31 - Michel Lajarretie, paysan et comédien - Lier foie gras et théâtre, c'est le quotidien de Michel Lajarretie. Cet agriculteur originaire de Saint-Germain-et-Mons à la ferme Fontbrune : sa ferme familiale Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:08 - Quand le chef Vincent Lucas réinvente la cuisine de proximité¿ - Vincent Lucas est un chef renommé dans le Périgord. Ancien chef étoilé du restaurant Etincelles à Ste-Sabine-Born, il ouvre à St-Germain-des-Près un restaurant d'un tout nouveau concept : Energumène ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:53 - Printemps de l''âne 2026 : Un week-end national pour découvrir la randonnée avec un âne - L'événement national le Printemps de l'âne se tiendra les 18 et 19 avril prochains. Léonie, responsable de l'anerie de Léonie dans le Périgord Vert, détaille le programme de ces deux journées consacrées à la randonnée avec des ânes Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:11:20 - Le pouvoir des pivoines avec Fanny Joussain - Productrice de pivoines à Celles, Fanny Joussain partage son expertise sur la culture de cette fleur printanière en Périgord: variétés, symbolique et conseils de conservation Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:10:58 - La maison Roquecave cultive la fraise depuis 5 générations a Sanilhac - Symbole du printemps gourmand, la fraise du Périgord séduit par sa qualité reconnue par l’IGP et son goût intense. Cultivée dans un terroir favorable, elle bénéficie d’un savoir-faire exigeant et de techniques innovantes pour préserver ses arômes. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:11:44 - Food Truck Festival à Sorges le 2 avril 2026 - Un festival dédié aux food trucks se tiendra ce jeudi soir 2 avril 2026 sous la halle de Sorges. Cet événement est le résultat d'un projet de fin d'année réalisé par quatre étudiants de l'école de Savignac, alliant gestion et logistique. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:12:08 - Les Journées Européennes des Métiers d’Art 2026 - Les Journées Européennes des Métiers d’Art invitent à découvrir des ateliers souvent méconnus en Dordogne. Visites, expositions et rencontres permettent d’explorer des vrais savoir-faire et de comprendre la richesse d’un patrimoine vivant porté par des artisans passionnés. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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