Um Banquete Tropical: Temas Da Etnoalimentação
  • De Raul Lody
  • Editora: Cepe editora

O Brasil é rico nos seus sistemas alimentares, sendo uma das maiores cozinhas do mundo. Este livro oferece ao leitor um encontro com ingredientes, processos culinários e...

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Danças De Matriz Africana: Antropologia Do Movimento
  • De Raul Lody
  • Editora: Pallas Editora

Este livro é um trabalho pioneiro que trata das danças de matriz africana, reunindo antropologia e ciência da dança.Tão próximo e ao mesmo tempo tão distante é o corpo,...

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Doce Pernambuco
  • De Raul Lody
  • Editora: Cepe editora

A arte da doçaria é uma das expressões mais deliciosas da gastronomia pernambucana, que tem no açúcar uma das suas fontes de formação. Forjada pelo amálgama de culturas de...

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