Revista Da Cerveja - O Que Esperar De 2021? - 01/01/2021
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Depois de um 2020 que desestabilizou a todos e exigiu adaptações, como o mercado cervejeiro entra em 2021? Para sondar as possibilidades, convidamos profissionais do setor para...

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Revista Da Cerveja - Edição Especial Técnica: Enzimas - 01/08/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

A 2ª edição da RC Especial Técnica está ainda mais repleta de informações de qualidade. Convidamos especialistas de diferentes áreas, com expertise em temas como insumos,...

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Revista Da Cerveja - Brut Ipa - 01/09/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Brut IPA: uma ponte entre a champanhe e a cerveja

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Revista Da Cerveja - Viveiros De Lúpulo - 01/10/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Nesta edição, trazemos na capa a história de viveiros de lúpulo brasileiros que apostaram na produção nacional deste insumo. Destaque também para uma entrevista com Kátia...

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