Bolos Simples e Práticos. Confira opções delicisas com cobertura e recheio. Mais de 40 receitas.

Hoje em dia o consumo excessivo de alimentos que passam por industrialização em massa, com adição sistemática de conservantes, se opõe a uma alimentação mais natural e...

Pães 29 delícias fáceis de fazer. Rosca doce surpresa meljor que a da padaria. Todas as receitas testadas e aprovadas. Rosca, brioche, folra, integral, sonho. Sonhos divinos,...

O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo...

Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de...

Quer ser rápido e prático na cozinha sem sujar um monte de panela? Nós vamos te ajudar! Essa revista está recheada de comidas gostosas e fáceis de fazer, com apenas uma...

A cultura do churrasco é uma das mais bem cultivadas pelos brasileiros — ele tem uma significância maior do que uma simples reunião entre amigos e familiares para comer um...

Este e-book traz mais de 50 deliciosas receitas low carb para o dia a dia e para dietas. São os mais variados pratos criados pelo Chef Marcelo Bergwerk.

Nos dias frios nada melhor do que uma comida quentinha para aquecer o estômago e a alma. As sopas e caldos, além de valerem por uma refeição magra e completa, garantem a...

Dar vida a este Guia da Confeitaria foi uma doce experiência, porém mais irresistível ainda é vê-lo pronto e repleto de ideias originais e maravilhosas. O que impulsionou sua...