El Podcast De Cristina Mitre

Comer en casa rápido, barato y saludable, con Boticaria García. Episodio 180.

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Sinopse

En este episodio hablamos de nutrición partiendo de un dato: en España el 40,6% de los niños entre 6 y 9 años tiene sobrepeso u obesidad. "Algo estamos haciendo muy mal para estar en este tema a la cabeza de Europa", nos dice Marian García, más conocida en redes como Boticaria García, mi entrevistada, y a la que seguro que conocéis ya perfectamente.Con ella, que es farmacéutica, nutricionista y divulgadora, podemos analizar el complejo problema desde muchos ángulos. ¿Comen bien los niños españoles? "No es solo que muchos niños coman mal –nos dice Marian–. Igual de importante es lo que no comen: que dejen de comer porquerías no basta si siguen sin comer frutas y verduras”.También hablamos en la entrevista de desigualdad social y obesidad: “Algo que la gente no siempre entiende. Los más vulnerables a la obesidad infantil son las familias con rentas bajas. En ellas el porcentaje de sobrepeso y obesidad infantil es el doble”.Por supuesto, hablamos de soluciones para luchar contra esta pandemia de obesidad. ¿Qué p