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SV#102: Enxofre, sulfatos, sulfetos, sulfitos e o vinho

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Sinopse

Se é “vinho natural” é sem enxofre? Ou será sem sulfitos? Mas sulfato pode? Isabelle Legeron MW escreveu um artigo esclarecedor sobre essas palavras com ‘s’ e a confusão que elas geram no mundo do vinho. Compartilho aqui alguns trechos. Tintim! Fonte: The S word – complete guide to sulfur in wine >> Registros das... The post SV#102: Enxofre, sulfatos, sulfetos, sulfitos e o vinho appeared first on Simples Vinho.