Le Oche

Sono tornati Michele, Giacomo e Tommaso del nostro comitato scientifico dal Dipartimento di Scienze agrarie alla Statale di Milano. Ci presentano la rassegna delle condizioni necessarie per un'agricoltura organica sostenibile. Secondo gli autori di un paper uscito da poco su Science, l'agricoltura biologica avrebbe ancora bisogno di parecchia ricerca che ne confermi i benefici per contadini, consumatori, ambiente e clima rispetto all'agricoltura tradizionale - Rassegna stampa sul finale.