Negócios em Pauta

O pãozinho francês é uma das grandes paixões dos brasileiros: está presente em quase 85% dos lares, segundo pesquisa da consultoria Kantar para a Associação das Indústrias de biscoitos, pães e bolos. Na mesa, divide espaço com outras delícias da panificação e da confeitaria, ajudando a movimentar anualmente mais de R$ 92 bilhões. Num mercado acirrado, ganha destaque quem aposta na inovação e em estratégias inteligentes para criar sabores marcantes e serviços exclusivos. O entrevistado do Negócios em Pauta seguiu essa receita. Antonio Henrique Afonso Junior, diretor de Operações da Padaria Brasileira, principal rede do ABC Paulista, divide os segredos para manter um negócio longevo, com muito sucesso. E mais! Magazine Luiza ataca no mercado de livros; nova fintech exclusiva para mulheres; e o ranking dos países mais empreendedores do mundo. Traga os pães, a taça de vinhos e venha se deliciar com esse episódio do Negócios em Pauta ;)