Simples Vinho
SV#56 – Confraria: Blends
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:47:53
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Nessa confraria falamos sobre as motivações dos enólogos ao se decidirem pela produção de blends ou varietais (ou de blends disfarçados de varietais!). Exploramos alguns blends clássicos e outros mais inusitados, além dos blends de safras. A cepa destaque da noite foi a Alicante Bouschet: uma rara variedade tintoreira dentre as vitis viniferas e que... The post SV#56 – Confraria: Blends appeared first on Simples Vinho.