Radio Alicante
Insensato, mejor Tapa de Alicante 2026 (y ya van dos), en Hoy por Hoy Alicante
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:14:42
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Informações:
Sinopse
‘Bajo el manto’, elaborada con bacalao en lascas nacaradas sobre una crema de garbanzos, evocando el potaje de vigilia, con un sutil contraste de alioli de ajo negro, garbanzos tostados y un toque de sésamo y umami convierte la cocina de Insensato en un lugar de culto de la gastronomía de Alicante.
