Empreendacast Brasil

Você sabia que o Brasil, maior produtor de café do mundo, muitas vezes consome o 'refugo' do que é exportado? Neste episódio imperdível, mergulhamos na revolução do café especial em sachê sustentável com Paula Veloso, fundadora da Cafellow. Prepare-se para desmistificar o que você sabe sobre a bebida mais amada do país e descobrir como a inovação pode transformar um hábito tão enraizado, combatendo o café de baixa qualidade e o impacto ambiental das cápsulas tradicionais.Com uma herança familiar de três gerações no café, Paula compartilha sua jornada, desde as fazendas do Cerrado Mineiro até a criação da Cafellow, uma marca que desafia o status quo. Ela revela a diferença entre café commodity e o verdadeiro **café especial**, explicando as categorias e a importância da rastreabilidade e pontuação dos grãos (como a peneira 16 acima). Exploramos o método de infusão inovador dos sachês de fibra de milho 100% compostáveis, uma alternativa prática e ecológica às cápsulas de alumínio. Paula detalha os sabor