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Porque há boas notícioas todos os dias desta vez trago-Lhe uma conversa que tive com o Professor Eduardo Dias da Universidade dos Açores que está a renaturalizar as pastagens devolvendo-as ao seu estado mais natural possível. Ao falar de pastagens o tema foi o uso dos animais nas actividades humanas e tivemos que falar do touro. Saiba mais escutando: "Passávamos a vida ao relento com ursos, bois selvagens que nos atacavam por todos os lados, está nos nossos genes…A relação cultural é muito antiga, está na bíblia. O touro extingue-se quando deixarmos de interagir com ele porque o touro foi produzido por nós. O animal existe porque lhe damos algum uso: recreativo, carne ou outro uso."