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La historia de Smileat arranca cuando uno de sus socios fundadores, Alberto Jiménez, se enteró de que uno de sus familiares había sido diagnosticado con una grave enfermedad y comienza a ser consciente de la salud y la prevención a través de la alimentación. Durante su estancia en el extranjero(trabajaba para Microsoft en Dublín) comprobó que había una amplia gama de opciones saludables para niños y a su regreso a España decidió embarcarse junto a su amigo Javier Quintana en esta aventura de crear alimentos infantiles sostenibles. “No añadimos azúcares ni concentrados ni almidones. Nuestro espesante es la verdura”, explica orgullo Alberto Jiménez que, al igual que su compañero, no contaban con experiencia previa en el sector pero tuvieron claro que productos y referencias querían. Tras dar muchas vueltas encontraron una fábrica ecológica en Jaén con la que com