Gastronomia

Una nova iniciativa de la DO Catalunya per fer arribar més informació al consumidor de vi: a la nova anyada ja hi apareixerà explicitat el qualificatiu de "Vi de Vinyeró", que garanteix que en el celler s'hi ha fet absolutament tot el procés, des de la vinya fins a l'ampolla, amb el que això implica. Com a convidats tenim el president de la DO Catalunya, Xavier Pie, i una de les vinyerones que ja s'hi han acollit, la Mercè Sangüesa, del celler Pla de Morei. Al simposi ens explicaran l'origen de l'expressió "carpe diem" i la seva relació amb el vi.