Gastronomia

Les fregidores d'aire, conegudes també com a fregidores sense oli o air fryers, són l'aparell més venut. Tot i que no és un producte nou, fa més de 10 anys que existeixen, aquest any s'han fet populars i ja les trobem en moltes llars, principalment dels joves. Per què aquest petit electrodomèstic causa tant furor? En parlem amb en Pep Nogué i la Montse Robinat Català, directora general de Culinarium.