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Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e...

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Quem nunca na vida desistiu de algo sem nem ao menos ter tentado antes? Quem nunca disse que não gosta de um determinado tipo de comida sem nem tê-lo provado previamente? Talvez...

Temos complicado demais o estudo do passado, dando maior importância a interesses nacionalistas, religiosos e morais, que colocam o fato histórico subordinado aos interesses do...