Koku

KOKU'da bu hafta: Brandr > Brand > Marka; Marka ne ise yarar?; Urun mu satin aliriz, marka mi?; Ilk moda markasi ve Paris'te bir Ingiliz: Charles Frederick Worth; Worth'un markasina ait urunler, neden Hermitage muzesinde?; Moda markalari esas parayi nereden kazanirlar?; Oscar torenlerinde giyilen kiyafetler rastgele mi secilir?; Black Code ne demektir? Armani ile "quelle alaka" peki?; D&G Light Blue parfumunun ismi, gercekten kokusu gibi hafif midir?

KOKU'da bu hafta: Tryyg Engen kimdir?; Bir hastalik olarak "nostalji"; Kokuyu isleyen edebi eserler, neden hep o ortama yabanci gozlemcilerce yazilir?; Yeryuzunde kac koku bilesimi var, kacindan hoslaniyoruz?; Bebekler neden b*klarinda boncuk ararken rahatsiz olmazlar?; Nesneleri goremeyebiliriz. Peki, koku ve sesi fark edemememiz olasi mi?; James Bond'un gercek kimligi: Fitzroy Maclean...

KOKU'da bu hafta: "Hypersomia" nedir?; Peki ya "hyposmia" ?; Asiri koku duyarliligi, bazi meslekler icin bir gerek midir?; Georges Auguste Escoffier : "Brigade de Cuisine" ve "Chef de Cuisine"; Chicago'nun en unlu on sefinin tat ve koku algisi test sonuclari; Dogrusu hangisi: "Ahcibasi" mi "ascibasi" mi?; Lezzet algisi baglaminda uyumlu bir heteroseksuel eslesme hangi kosullarda saglanabilir?; Lezzet konusunda herkesi tatmin etmek mumkun mu?; Restoranlarda basarili bir menu hazirlayabilmek icin neye dikkat etmek gerekiyor?; Addison hastaliginin semptomlari

KOKU'da bu hafta: Levisite, Hardal Gazi ve Zyklon-B'nin koku profilleri; "Stellvertreter des Fuehrers", Nazizm'i nasil tanimlamisti?; "Saf Irk" ruyalari ve "sterilizasyon" ilk nerede basladi? Almanya? Hadi oradan!..; Naziler uzaydan mi geldiler? Yoksa acaba etnik bir azinlik miydilar?; Kaiser Wilhem Enstitusu kimin katkilariyla kuruldu? Aa, onlar MoMA'yi kurmamislar miydi?; Der Sturmer'in yayincisi Julius Streicher ve gozu kapaliyken Yahudi tanima yollari; Auschwitz kumandani Rudolf Hoess neyi engelleyemediklerinden sikayetciydi?; Bergen-Belsen'in "Guzel Canavar"i Irma Grese; Birkenau Konzentrationslager'daki "4711" lakapli mahkum kimdi?; 71. Piyade Tumeninden'den Yzb. Pletcher, Gunskirchen'in kokusunu nasil tanimliyordu?

KOKU'da bu hafta: KOKU'da bu hafta: Hangisi en guzel? Hera? Athena? Afrodit?; Afrodit'in babasi kim?; Afrodit'ten Paris'e: Tanrilar katindan olumluler katina inen afrodizyaklar; Bazi kokulara yonelik bilincalti erotik tepkilerimiz; Sebase ve apokrin bezeleri ne zaman faaliyete gecerler? Neden?; Gizli cekim unsuru: Parfumlerdeki uriner (idrarsi) ve fecal (diskisal) notalar; Chanel/Antaeus: Hay bin kunduz! (Castoreum); Julien-Joseph Virey'e gore neden sicak ulke kadinlari sik sik afrodizyak kokular kullanmali?; Truffle mantarinin kokusu neden ozeldir?; Cilt tipine gore parfumun kokusu degisir mi? (Nah degisir!); Stephan Jellinek ve sac renginize gore size uygun koku tipleri.

KOKU'da bu hafta: "Mevsimi disinda portakal suyu icmek istiyorum": Gel bakalim soyle bir o zaman...; "%100 portakal suyundan uretilmis", taze midir ve ne kadar dogaldir?; Iyi de, "dogal" ne demektir???; Ayni markanin portakal sulari neden ve nasil hep ayni lezzettedir?; "Aseptik depolama" ne demektir? Neden gerekebilir?; Depolanacak portakal suyunun oksijeni alinirken beraberinde nesi de ucar gider?; Portakalin kokusu neresinde saklidir?; "Flavor Pack" (Lezzet Paketi) ne demektir?; Limonene-D molekulu ile filatelistlerin (pul koleksiyoncusu) ne ilgisi olabilir?; Portakal esansinin kokusu, hangi canlilara itici gelir?

KOKU'da bu hafta: Esek sutu ile banyo yapmak her kula nasip olur mu?; Roma Imparatorlugunun yillik koku hammaddesi ithalati kac isci yevmiyesine esdegerdi?; Imparatorlugun "parfum baskenti" neresiydi?; Jackal the Pimp (Pezo Cakal), kizlarini nasil pazarliyordu?; Romali erkeklerin sac takintilari ve tuysuz vucut ozenmeleri; Imparator Elagabalus'un icinde alem (orgy) yaptigi havuzun suyu kimlere dagitilirdi?; "Ornatrix" ekibi ve uyelerinin gorev dagilimlari; "Horrea Piperataria" Nedir? Nerededir? Ne ise yarar?; Roma'da Unguentarii (parfumcu) dukkanlari...

KOKU'da bu hafta: Kleopatra'nin kozmetik atolyesi (Officina Aromataria); Tarsus limani'ndaki buyuk bastan cikarma gosterisi: Cleo, Marcus Antonius'u karsiliyor; Remus ve Romulus; S.P.Q.R (Senatus Populusque Romanus); Roma sokaklari (insulae) neden diski kokuyordu?; Neron'un ikinci karisi Poppaea nasil oldu?; Roma "funus"lari (cenaze toreni) ve koku...

M. Night Shyamalan'in "Koy" (The Village) filmi kimleri model almisti?; Hutterit'ler kimlerdir? Nerede ve nasil yasarlar?; Vucut kokusu > bagisiklik sistemi > turun devami; Genotype ve phenotype; Es secimi deneylerine neden dogum kontrol hapi kullanan kadinlar dahil edilmez?; Dunbar Kuramina gore sosyal iliski kurulabilecek maksimum insan sayisi kactir?; Kadinlarin koku alma yetisi hep ayni duzeyde mi seyreder?

KOKU'da bu hafta: Koe-Chiap > Kei-Chap > Catsup > Katchup > Ketcap; Bes tat duyusuna birden hitap edebilen gida katkisi hangisidir?; Imparator Wu-Ti ve fermente edilmis balik bagirsaginin kokusu; Ketcap veya mayonez konulmamis hamburger yemeyi hic denediniz mi?; Domates zehirli midir?; "Badenjan"? O ne ola ki?; Lok lok degil, su gibi akan ilk domatesli ketcaplar; Henry Heinz'in isyancilar grubu ve ketcapa getirilen degisiklikler; Ketcap icindeki baharatlar; Domateslerimiz kokmuyor da, ketcap nasil domates kokabiliyor yahu??

KOKU'da bu hafta: Abwehr'in "F-7124" kod numarali ajani kimdi?; Gabriel Bonheur Chanel ve yasarken cikardigi son parfum: Chanel No. 19; Galbanum (Kasni) ve Iris (Susen); Savas sonrasi Fransa'da "Collaboratrice Horizontale" kimlere denirdi?; Chanel hanim neden 10 yil boyunca Fransa'ya geri donemedi?; "Konsumatris" kime denir ve ne is yapar?; Henri Robert kimdir?; Iran Islam Devrimi'nin Chanel No. 19 ile ne ilgisi olabilir?; Methyl Cedryl Ketone. Ugh! o da ney yahu?; Galbanone ve Allyl Amyl Glycolate iceren unlu erkek parfumleri

KOKU'da bu hafta: "Kafiru" nedir?; Cinlilerin "Dort Hanedan Donemi"nde gunluk hayatta koku kullanimlari; Cin usulu tutsu yapim yontemleri; "Guhercile" ve potasyum nitrat; Haydi, tutsuden saat yapalim!; Haydi, tutsuden alarmli saat yapalim!; Haydi, islevsel urun kokulandirmasi nedir, bir kez daha hatirlayalim!; Prof. Kentaro Yamada'ya gore Asyali'larin vucut kokulari...

KOKU'da bu hafta: Prunus persica ve Prunus armenica; Kokulu maddeler ticareti ve Tang hanedani; Denizyolu ile ilk Arabistan-Cin ring seferleri ne kadar suruyordu?; Cathay: Katai? Kitay? Cin ? Hoo?; Strings of Cash (Sira Para) nedir? Bir "sira para" kac "liang" gumus eder?; Cin yollarinda sandalagaci, odagaci, amber, muskat cevizi, karanfil, kakule, kafuru ve paculi; Tarihin ilk hiper-enflasyonunun sebebi: Kokulu maddeler ticaretindeki acik; Venedik'ten bir ticaret heyeti, Kubilay Han huzurunda: Nicolo, Maffelo ve Marco Polo; Marco Poloânun meshur seyahat kitabini Marco Polo mu yazdi?; Carolus Linnaeus ve "Species Plantarum" (Bitki Turleri), 1753.

KOKU'da bu hafta Sayin Yard. Doc. Armagan Emre Cakir ile soylesimizin ikinci bolumu; Les Indes Galantes opera/balesi ve kokunun sahne sanatlarinda kullanimi uzerine bir sohbet yer aliyor.

KOKU'da bu hafta Sayin Yard. Doc. Armagan Emre Cakir ile Ennio Morricone ve "Morricone Aromatico" CD'si uzerine bir soylesi yer aliyor.

KOKU'da bu hafta: Istanbul Universitesi Orman Fakultesi; Prof. Dr. Alper Colak ile sadece bize ozgu olan ve kokusundan teshis edilen "PST" hastaligi uzerine bir sohbet.

KOKU'da bu hafta: Posta guvercinlerininin koku algilari diger kuslardan farkli midir?; Makrozmat, mikrozmat ve anozmat ne demektir?; Heinrich Herz ve Herz; Istanbul, ne zaman "resmen" Istanbul oldu?; Ipekbocegi larvasi (Bombyx) disisinin kokusunu kac metreden alir? Yok, daha neler??; Balinalar koku alirlar mi? Peki, ya yunuslar?; Retinadaki iki pigment noktasi ile dichromate renk algisi: Kediler?

KOKU'da bu hafta: Parfum nasil satilmaz?; Parfum satis elemanlari siseleri musteriye elletmemekle neler kaybettiklerinin farkindalar mi?; Ayni parfum uc farkli sisede sunulsa, aslinda ayni olduklarini anlayabilir miyiz?; Suskind'in karakterlerinden Giuseppe Baldini nasil parfum satardi?; Parfum satis elemaninin her soyledigine inanilmali mi?; Parfum satis elemanlari icin evrensel egitim sablonlari uretmek olasi midir?; Japonlar satin aldiklari parfumleri kullanirlar mi?; Ingilizler tuketiciye parfumden bahsederken "floral" (ciceksi) denilebilir mi?; Alman tuketiciye parfumden bahsederken "tierisch" (hayvansal) denilebilir mi?

KOKU'da bu hafta: Parfum kullanmak her kosulda cazibeyi arttirir mi? Kulak arkasina parfum sikmak? Eh, bir orasi kalmisti zaten!;"Hanya ile Konya", "Chania ile Gonia"ya karsi; Karsi cinse yonelik ilk izlenimde parfum onemli midir?; Kampuste "resmi" giyinmek dogru mudur?; Bluejean + parfum giyinmis genc kiz, ilk karsilasmada erkege neden daha cekici gelir?

KOKU'da bu hafta: Enkidu ile fahise Sambat'in sevismesi kac saat surdu? 1? 5? 24? 2 gun? 3 gun? 4 gun?; Mezopotamya ne demektir? Yilanlar koku alir mi?; Sedir agaci Mezopotamya'da neden onemliydi?; Muraqqitu nedir/veya kimdir?; Babil, Asur ve Sumer'lerde parfum yapim teknikleri; Mezopotamya uygarliklarinda parfum lojiistik zincirinin isleyisi; Utanapishtim'in tufani, Enkiduânun cennetten kovulmasi...Hoop, ne oluyoruz yahu??; Katran nedir?; Mezopotamya'da neden herkes vucuduna yag surerdi?