Alimentação Saudável - Janaina Goston

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editora: Podcast
  • Duração: 4:11:41
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Informações:

Sinopse

Precisa de uma receita para o bem-estar? A nutricionista Janaína Goston fala sobre como adotar um estilo de vida que equilibre saúde e prazer.

Episódios

  • ‘Hidratação, alimentação equilibrada e força mental’

    20/04/2022 Duração: 08min

    Nutricionista contou como foi a preparação para pedalar 450 quilômetros entre Conselheiro Lafaiete, na região central de Minas e Aparecida, no interior de São Paulo e os desafios enfrentados no percurso.

  • ‘Alimentação vai além do aspecto nutritivo’

    15/04/2022 Duração: 06min

    Nutricionista fez uma reflexão sobre o que determina a qualidade da alimentação e ressaltou que não se pode caracterizá-la simplesmente pela retirada de um alimento da dieta ou pela preferência de um ingrediente em detrimento de outro.

  • Existe diferença entre polvilho doce e farinha de tapioca?

    14/04/2022 Duração: 11min

    Nutricionista explica que os dois subprodutos da mandioca são minimamente processados e praticamente iguais, em termos calóricos. O que muda é a manipulação e o recheio determina a qualidade da refeição.

  • ‘As que têm fibra são de melhor qualidade’

    08/04/2022 Duração: 07min

    Nutricionista explicou que em termos calóricos as farinhas são muito parecidas, mas quem não abre do ingrediente nos alimentos deve optar por aquelas que têm fibras na composição sem exagerar na quantidade.

  • Você já ouviu falar em disbiose?

    06/04/2022 Duração: 06min

    Respondendo a pergunta de uma ouvinte, nutricionista falou sobre o que provoca esse desequilíbrio das bactérias presentes no nosso intestino.

  • ‘Quanto mais cacau, mais nutritivo’

    01/04/2022 Duração: 06min

    Nutricionista respondeu a dúvida de ouvinte sobre os tipos de chocolate, diante da variedade oferecida pela indústria.

  • ‘Suco puro é o 100% integral’

    30/03/2022 Duração: 12min

    Diante de tantas opções oferecidas pela indústria, nutricionista destaca que é fundamental conferir a lista de ingredientes e observar a porcentagem da fruta contida no produto.

  • ‘Não devemos comprar por estar na moda’

    25/03/2022 Duração: 06min

    De acordo com nutricionista, o consumo de bebidas lácteas proteicas para suprir a necessidade diária pode ser uma estratégia interessante. Em muitos casos, no entanto, buscar os alimentos ricos em proteínas pode ser, além de prazeroso, mais barato.

  • ‘Não vale à pena pagar mais caro’

    23/03/2022 Duração: 07min

    Em resposta a dúvida de ouvinte, nutricionista falou sobre a importância da manutenção dos óleos vegetais para o processo de cozimento dos alimentos, destacou o custo-benefício do óleo de soja, mas alertou que o consumo não pode ser em grande quantidade.

  • Inhame ajuda a reforçar a imunidade?

    18/03/2022 Duração: 08min

    Respondendo a dúvida da ouvinte Maria de Fátima, nutricionista afirmou que estudos apontam as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do tubérculo.

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